Tomaten: Rebellion (Bio)

Herkunft

“Wir sind die dritte Generation einer Landwirtsfamilie, die seit mehr als einem Jahrzehnt eine Referenz in der Produktion von Bio-Obst und Gemüse ist”

Die drei Brüder Manuel, José und Javier führen zusammen mit ihrem Team ein Bio-Familienunternehmen, für das ihre Eltern Manuel und Josefina und vor ihnen ihre Großeltern den Grundstein gelegt haben.

Manuel und Josefina sind die Eltern von Manuel Giménez, Geschäftsführer, José Giménez, Lagerleiter, und Javier Giménez, Produktionsleiter. Die drei Brüder führen das landwirtschaftliche Bio- Familienunternehmen Naturcharc.

In einer privilegierten Umgebung wie dem Naturpark Cabo de Gata, Níjar, lebt die Familie Giménez seit Jahrzehnten in der Landwirtschaft. Erst die Großeltern, dann Manuel Senior und Josefina, und nun ihre Enkel bzw. Söhne. Die dritte Generation von Landwirten, denen es gelungen ist, ein landwirtschaftliches Projekt auszubauen, das fast 200 Familien anstellt, von der Tradition inspiriert ist und sich für ein nachhaltiges auf Innovation basiertes Produktionsmodell einsetzt.

Das Familienhaus von Manuel und Josefina, ihr Cortijo, wie sie es nennen, befindet sich heute dort, wo sie geboren wurden: im Herzen der Einrichtungen von Naturcharc in Campohermoso in der Gemeinde Níjar, Almería.

Manuel Senior, das Familienoberhaupt, lebte bereits von der Landwirtschaft und lernte die Anbautechniken bei seinem Vater. Damals pflanzten sie Zwiebeln, Bohnen, Wassermelonen und Melonen im Freien. Zu dieser Zeit wurde im Stauverfahren bewässert. Wasser war reichlich vorhanden und nicht so knapp wie heute, wo alles automatisiert gesteuert wird. Damals ging er mit seinem Vater zu den Auktionen, auf denen er ihre kleine Produktion vermarktete, und welche ihr Familieneinkommen darstellte. Mit lokalen Auktionen als Ausgangspunkt, sind Manuel, José und Javier nun in mehr als einem halben Dutzend Ländern mit Naturcharcs Bio-Produkten vertreten.

Was Manuel Senior zunächst mit seinem Vater und dann mit seiner Frau Josefina begonnen hat, haben ihre Kinder nun in ein großes Bio- Unternehmen verwandelt.

Naturcharc befindet sich in einer der privilegiertesten Gegenden Europas:
dem Naturpark Cabo de Gata – Níjar. Wir leben in einer einzigartigen natürlichen Umgebung, in der die Gebrüder Giménez aufgewachsen sind und seit ihrer Kindheit gelernt haben, ihren Wert zu schätzen.

Dank dieser einzigartigen Umgebung verfügen wir neben unserer
Gewächshausproduktion auch über eine große Produktionsfläche im
Freiland, was unsere Arbeit zu einem Privileg macht: die Landschaften, die
wir bei Naturcharc jeden Tag genießen, lassen unsere Leidenschaft für den
ökologischen Landbau noch größer werden.

Unsere Werte:

-Unsere Kulturen sind 100% ökologisch und umweltfreundlich

-Alles, was aus der Erde kommt, kehrt in die Erde zurück. Dank unserer Bio-Kompostierungsanlage

-Wir bekämpfen Schädlinge durch die Freisetzung von Nützlingen, mit unserer Arbeit der Prävention und natürlichen Techniken

-Wir sind uns der aktuellen Wasserknappheit bewusst. Wir optimieren unsere biologischen Obst- und Gemüsekulturen und machen uns sowohl das Auffangen von jedem Tropfen Regenwasser als auch die Speicherkapazität unseres Bio-Komposts zunutze. Dadurch konnten wir unseren Verbrauch um 20% verringern

-Wir verfügen über die Zertifizierungen Ecovalia – Plus Social und GRASP von GLOBALGAP, mit denen spezifische Fragen in Bezug auf die Gesundheit, Sicherheit und das Wohlbefinden der Arbeitnehmer bewertet werden

-Wir liefern alle unsere Kunststoffabfälle an die Recyclingfirma Albaida

-Wir entwickeln den Anbau von samenfesten Sorten

Anschrift:

NATURCHARC, S.A.T

Cortijo Las Juntas S/N

04110 Campohermoso,

Almería-SPANIEN