Grünkohl (Bio)

Herkunft

Seit beinahe 50 Jahren bewirtschaften und pflegen wir in der Troxler Gärtnerei den Boden auf unserem Gelände in Wuppertal. Hier erzeugen wir schmackhafte und gesunde Lebensmittel, die den Respekt vor Mensch und Natur in sich tragen. Unserer Arbeit liegen die anspruchsvollen Methoden des biologisch-dynamischen Demeter-Anbaus zu Grunde.

Um diesem Verständnis zu entsprechen ist in unserer Gärtnerei noch vieles reine Handarbeit. Anstatt synthetische Dünger und chemische Pflanzenschutzmittel einzusetzen, bemühen wir uns Lebensräume für Nützlinge zu schaffen und arbeiten mit vielfältigen Fruchtfolgen. Kräuterextrakte und ein besonderer Umgang mit dem Kompost helfen uns dabei, Böden und Pflanzen zu stärken sowie einen weitgehend geschlossenen Betriebskreislauf zu garantieren.

Die große und vielfältige Angebotspalette schafft in der Gärtnerei eine große Vielfalt an unterschiedlichen und herausfordernden Tätigkeiten für unsere Beschäftigten. Darüber hinaus ist es unsere Aufgabe, als Erhalter und Pfleger der Kulturlandschaft in und um das Gelände des Troxler-Hauses zu wirken.

In diesem Sinne werden sowohl aktiver Naturschutz und Landschaftspflege geleistet, als auch hochwertige Produkte wie beispielsweise Lebensmittel für die Küchen der Werkstätten und der Wohnsiedlung, den verschiedenen Wohngruppen des Troxler-Hauses sowie unserem Kooperationsbetrieb Hofgut Marienhof hergestellt.

Wir laden alle interessierten Besucher zudem gerne ein, auf unserem Gelände zu verweilen und spazieren zu gehen, einfach einmal durchzuatmen und sich vor Ort ein Bild unserer Arbeit zu machen.

Anschrift:

Troxler-Haus Sozialtherapeutische Werkstätten GmbH

Zum Lohbusch 80

42111 Wuppertal